EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DALAM PENINGKATAN SISTEM IMUN PADA BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio)

Andi Nur’ Aulia Anshar; Harlina Harlina; Nursyahran Nursyahran

Andi Nur’ Aulia Anshar Universitas Muslim Indonesia
Harlina Harlina Universitas Muslim Indonesia
Nursyahran Nursyahran Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Keywords: Benih, ikan mas, tingkat kelangsungan hidup, dan efektivitas pemberian ektrak daun kelor.

Abstract

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan komoditas penting dalam budidaya perikanan air tawar yang terus berkembang pesat. Ikan Mas banyak diminati konsumen karena rasa dagingnya yang enak dan gurih serta memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, dan bernilai ekonomis, sehingga ikan ini banyak dibudidayakan.

Penelitian ini telah dilaksanakan selama 30 hari, mulai pada tanggal 13 februari 2023 sampai 14 Maret 2023 berlokasi di laboratorium basah Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan. Bahan yang digunakan dalam penelitian yaitu benih ikan mas, pakan, air tawar, daun kelor. Jenis pakan benih ikan mas yaitu crumble dengan dosis 5%/BB, dengan frekuensi pemberian 3 kali sehari. Disebar secara merata pada wadah pemeliharaan. Pengelolaan kualitas air dilakukan dengan melakukan pengukuran kualitas air yaitu suhu, oksigen terlarut, dan pH. Metode penelitian ini menggunakan (RAL) Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan tersebut adalah perlakuan A (Kontrol): Ekstrak daun kelor 0 ml, B: Ekstrak daun kelor 50 ml, C: Ekstrak daun kelor 100 ml, dan D: Ekstrak daun kelor 150 ml.

Pertahanan non-spesifik adalah pertahanan utama pada benih ikan. Salah satu bahan alami sebagai sumber imunostimulan adalah tanaman kelor. Daun kelor mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, terpenoid dan saponin sebagai agen imunostimulan. Imunostimulan adalah senyawa biologis yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Parameter yang diuji adalah leukosit, eritrosit, dan diferensiasi leukosit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun pada benih ikan nila dapat meningkatkan kekebalan non-spesifik, yaitu total leukosit, total eritrosit, dan diferensiasi leukosit.

Berdasarkan tingkat kelangsungan hidup bahwa Efektivitas ekstrak daun kelor yang diperoleh terhadap konsentrasi yang berbeda menunjukkan pengaruh nyata (<0.05).

Kata Kunci :

References

Afifah, B., N. Abdulgani, dan G. Mahasri. 2014. Efektifitas Perendaman Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio)dalam Lrutan Perasan Daun Api-api (Avicennia marina) Terhadap Penurunan Jumlah Trichodina sp. Jurnal Sains dan Seni Pomits. 3(2): 2337-3520.
Arifin, M.Y. 2016. Pertumbuhan dan Survival Rate Ikan Nila (Oreochromis. Sp) Strain Merah dan Strain Hitam yang Dipelihara Pada Media Bersalinitas. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi. 16 (1).
Arora, D.S., Jemimah, G.O., and Harpreet, K., 2013. Bioprospecting of moringa (Moringaceae). Journal of Pharmacognosy and Phytocemistry, 1(6), pp. 190-193. http://www.phytojournal.com/vol1Issue6/Issue_march_2013/15.pdf .
Ashari, C.. Tumbol, R. S. Kolopita, M. E. F. 2014. Diagnosa penyakit bakterial pada ikan nila (Oreocrhomis niloticus) yang di budidaya pada jaring tancap di danau tondano. Jurnal. Budidaya Perairan. 2(3) : 24 – 30.
Anonimous. 2013. Menentukan Jumlah Leukosit Pada Ikan. http://www.docstoc. com/docs/125719968/Menentuknjumlah-leukosit-pada-ikan. Diaksses 22 Januari 2013 13:00 Wita.
Bamishaiye, E.I.F.F., E.F. Olayemi, and O.M. Awagu. 2011. Proximate and phytochemical composition of Moringa oleifera leaves at three stages of maturation. Advance Journal of Food Science and Technology, 3:233-237.
Blaxhall, PC. dan KW. Daisley. 1973. Routine Haematological Methods for Use with Fishblood. Journal Fish Biology. 5: 771-781
Cahyono Purbomartono, Yusuf Aditya, Dini Siswani Mulia, Juli Rochmijati Wulandari, Arif Husin. 2020. Non-Specific Immune Response of Goldfish (Cyprinus carpio L.) Given Dietary of Feed contains β-Glucans. Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 17:2. 115-124.
Dangeubun, J.L. dan Metungun, C., 2017. Hematology of Vibrio alginolyticus infected humpback grouper Cromileptes altivelis, under treatment of Alstonia acuminata shoot extract. AACL Bioflux, 10(2), pp. 274-284. http://www.bioflux.com.ro/docs/2017.274-284.pdf .
Fasrih, A.F. Muhajirin. Hajar, N. Anwar, A. 2021. Efektivitas tepung biji kelor (Moringa oleifera) dalam meningkatkan kualitas air untuk menunjang pertumbuhan dan sintasan ikan mas (Cyprinus Carpio L.) Jurnal Ilmiah Ecosystem 21(1) : 120-121.
Fahrizal, A., & Nasir, M. (2018). Pengaruh Penambahan Probiotik Dengan Dosis Berbeda Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Rasio Konversi Pakan (Fcr) Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). MEDIAN, 69-80.
Ikalinus, R. K, W, Sri., dan N, L, E, Setiasih. 2015. Skrining fitokimia ekstrak etanol kulit batang kelor (Moringa oleifera). Indonesia Medicus Veterinus. Bali. 4 ( 1 ) : 71-79.