JURNAL AKUAKULTUR NUSANTARA (JANUS) memuat hasil-hasil penelitian bidang “akuakultur” (genetika, pemuliaan dan reproduksi ikan; bioteknologi, nutrisi dan pakan ikan; kesehatan ikan dan lingkungan, Limnologi, serta sumberdaya lahan dalam kegiatan akuakultur).
Fakuktas Ilmu Perikanan dan Kelautan Universitas Muslim Indonesia, Sulawesi Selatan, Indonesia
PENGARUH PENAMBAHAN KROMIUM PIKOLINAT (Cr-Pic) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKANIKAN MAS (Cyprinus carpio)
Ikan Mas (Cyprinus carpio) adalah spesies ikan yang mempunyai ciri tubuh dengan bentuk pipih tegak dan agak memanjang. Ikan mas memiliki kebiasaan makan omnivora yang sumber nutrientnya dapat berasal dari nabati dan hewani. Pemberian kromium dalam pakan dapat difungsikan untuk meningkatkan sintesis protein yang nantinya dapat meningkatkan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio). Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui dosis penambahan kromium pikolinat (Cr-Pic) dalam pakan yang tepat untuk mendapatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan optimum pada pemeliharaan benih ikan mas (Cyprinus carpio). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan (A yaitu tanpa perlakuan atau Kontrol, perlakukan B yaitu kromium pikolinat sebanyak 1.5 ppm, perlakukan C yaitu kromium pikolinat sebanyak 2 ppm dan perlakukan D yaitu kromium pikolinat sebanyak 2.5 ppm) dan 3 ulangan. Hasil uji statistik SPSS diketahui bahwa penambahan kromium pikolinat ke dalam pakan memberikan hasil yang sangat berbeda nyata terhadap pertumbuhan berat mutlak pertumbuhan panjang mutlak dan efisiensi pakan. Perlakuan D dengan dosis 2.5 ppm merupakan dosis yang terbaik yang terbaik untuk pertumbuhan dan efisiensi pakan pada pemeliharaan benih ikan mas (Cyprinus carpio).
Ikan mas; Kromium pikolinat; Pertumbuhan; Efisiensi pakan.
Copyright (c) 2026 Yunus Anugrah Sani1, Sitti Hadijah 1, Edy L. Marpaung 2, Muh. Kasnir 1, Ilmiah 1, Ihwan3
EFEKTIVITAS MODIFIKASI FILTER GANDA SI KARSA PADA PENGGELONDONGAN BANDENG (Chanos chanos)
Permasalahan pembudidaya ikan bandeng adalah ketidaksiapan larva ikan bandeng pada saat di tebar di kolam pembesaran, maka di lakukannya tahap penggelondongan terhadap larva ikan bandeng. Kematian pada larva juga diakibatkan karena kondisi kualitas air yang buruk, seperti tingginya larutan tersuspensi pada air, yang dapat mengakibatkan infeksi pada insang ikan. Pada penelitian ini menggunakan filter ganda, hasil modifikasi dari filter paten, yaitu dengan alat dan bahan yang mudah didapatkan oleh petambak tradisional. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2025, selama 15 hari pemeliharaan, berlokasi di Jampue, Lanrisang, Kabupeten Pinrang, Sulawesi Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis Uji-T yaitu membandingkan perlakuan A (Filter Ganda Si Karsa) dengan dua pengulangan dan perlakuan B (Filter Pasir) dengan dua pengulangan. Parameter yang diuji adalah pertumbuhan bobot dan panjang, tingkat kelangsungan hidup dan kualitas air (Suhu, DO, pH, dan salinita). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai perhitungan pertumbuhan bobot dan panjang ikan pada perlakuan A tidak berbeda nyata dengan perlakuan B. Pengukuran kualitas air pada perlakuan A tidak berbeda nyata dengan kualitas air perlakuan B. Perbedaan yang nyata antara dua perlakuan A dan perlakuan B, didapatkan pada perhitungan tingkat kelangsungan hidup, dengan nilai yang berbeda nyata yaitu perlakuan A rata-rata (93%) sedangkan perlakuan B rata-rata (74%).
Efektivitas; Modifikasi Filter Ganda Si Karsa; Penggelondongan Bandeng.
Copyright (c) 2026 Hardiansyah Al-Fathul T 1, Muhammad Hattah Fattah 2*, Jayadi 2
LAJU PERTUMBUHAN IKAN BANDENG (Chanos chanos) DENGAN METODE REKAYASA PEMBANTUTAN
Permasalahan utama budidaya ikan bandeng adalah ketersediaan benih yang berkualitas dan berkelanjutan. Pembudidaya umumnya menggunakan benih yang tersedia di pembenihan namun tidak memiliki keseragaman ukuran. Seiring dengan meningkatnya kebutuhan akan nener berkualitas tinggi dalam jumlah besar, berbagai inovasi budidaya mulai dikembangkan, salah satunya adalah teknik rekayasa pembantutan. Penelitian ini bertujuan menganalisis laju pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup benih ikan bandeng menggunakan metode rekayasa pembantutan. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental di tambak selama enam bulan dengan menerapkan metode pembantutan pada benih ikan dengan padat penebaran tinggi dan pembatasan pemberian pakan. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan panjang, pertumbuhan bobot, tingkat kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, serta kualitas air selama masa pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih ikan yang mengalami pembantutan mampu mempertahankan kondisi fisiologis selama fase perlambatan pertumbuhan dan menunjukkan peningkatan pertumbuhan yang signifikan setelah dipindahkan ke pembesaran. Pertumbuhan panjang dan bobot meningkat pada fase pasca-pembantutan sebagai pertumbuhan kompensasi. Tingkat kelangsungan hidup nener bandeng pada perlakuan pembantutan tergolong tinggi yaitu 84,93%. menunjukkan bahwa metode ini efektif meningkatkan daya tahan benih terhadap kondisi lingkungan. Nilai FCR yang rendah mengindikasikan efisiensi pemanfaatan pakan selama fase pembantutan.
Laju pertumbuhan; Rekayasa Pembantutan; Ikan Bandeng (Chanos chanos).
Copyright (c) 2026 Ahmad agung 1, Muhammad Hattah Fattah 2, Muhammad Ikhsan Wamnebo 2
PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)
Frekuensi pemberian pakan buatan merupakan salah satu faktor yang memengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui frekuensi pemberian pakan yang paling efektif dalam mendukung pertumbuhan optimal serta meningkatkan tingkat kelangsungan hidup. Percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 (empat) perlakuan yaitu; Perlakuan A dengan frekuensi pemberian pakan 1 kali dalam sehari jam 08.00 sebanyak 5% setiap pemberian. Perlakuan B frekuensi pemberian pakan 2 kali dalam sehari jam 08.00 dan 20.00 sebanyak 2,5% setiap pemberian. Perlakuan C frekuensi pemberian pakan 3 kali dalam sehari jam 08.00, 14.00, dan 20.00 sebanyak 1,7% setiap pemberian. Perlakuan D frekuensi pemberian pakan 4 kali dalam sehari jam 08.00, 12.00, 16.00, dan 20.00 sebanyak 1,25% setiap pemberian. Hasil penelitian menunjukkan frekuensi pemberian pakan yang berbeda berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak dan pertumbuhan panjang mutlak. Tingkat pertumbuhan tertinggi dihasilkan pada perlakuan B (2 kali pemberian) dengan pertumbuhan panjang mutlak 2,89 cm, Bobot mutlak 2,49, dan tingkat kelangsungan hidup (SR) 93,33%.
Pertumbuhan; Kelangsungan Hidup; lobster air tawar (cherax quadricarinatus)
Copyright (c) 2026 Ikmal Pammu 1, Jayadi 2, Muhammad Ikhsan Wamnebo 2
PENGARUH INTERVAL WAKTU PENCAHAYAAN YANG BERBEDA TERHADAP KEPADATAN SEL Thalassiosera sp SKALA LABORATORIUM DI INSTALASI PEMBENIHAN BARRU
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh interval waktu pencahayaan yang berbeda terhadap Kepadatan Thalassiosira sp. dan sintasan pertumbuhan Thalassiosira sp. pada skala laboratorium dengan interval waktu pencahayaan yang berbeda. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali pengulangan sehingga menjadi 12 unit percobaan. Hasil penelitian ini adanya perbedaan nyata antara perlakuan interval waktu pencahayaan yang berbeda yaitu tertujuh perlakuan T24 dengan kepadatan 1.229.500 sel/ml. Berdasarkan uji anova bahwa perbedaan interval waktu yang berbeda berpengaruh nyata (P˂0.05) terhadap kepadatan sel Thalassiosira sp. Hasil uji duncan menujukan rata-rata kepadatan tertinggi terdapat pada perlakuan T24 dengan nilai rata-rata sebesar 1.229.500 sel/ml. Hasil memperlihatkan pada perlakuan T24, T18 dan T12 tidak berbeda nyata namun berbeda nyata dengan perlakuan T6. Sedangkan hasil pertumbuhan menunjukan perlakuan T24 dengan kepadatan populasi di hari ke 5 kisaran 1.9.50.000. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan yang berpengaruh nyata terhadap kepadatan dan fase pertumbuhan Thalassiosira sp. adalah dengan perlakuan T24 (Terang 24 Jam).
MIC, Vibrio parahaemolyticus, in vitro, O. basilicum
Copyright (c) 2026 Muhammad Aswan 1, Muhammad Kasnir 2, Harlina2, Ardana Kurniaji 2,
Bioenkapsulasi Vitamin C Pada Pakan Alami (Artemia salina) Untuk Meningkatkan Performa Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bioenkapsulasi vitamin C pada A.salina terhadap performa larva udang vaname dengan dosis yang optimum. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) atas 4 perlakuan dan 3 kali pengulangan. Perlakuan yang diberikan adalah penambahan vitamin C melalui bioenkapsulasi A. salina dengan dosis yang berbeda yaitu (A) kontrol (tanpa vitamin C), (B) dengan dosis 30 ppm, (C) 60 ppm dan (D) 90 ppm. Benih udang vaname dipelihara dari stadia Mysis-PL 8 di wadah toples dengan kapasitas 16 liter dengan volume air media 10 liter dengan kepadatan benih 70 ekor/liter. Analisis data menggunakan analysis of variance (ANNOVA) kemudian dilakukan uji kelanjutan yaitu uji Duncan dengan bantuan software SPSS for windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioenkapsulasi vitamin C pada A. salina berbeda nyata (p˂0,05) untuk berat mutlak, survival rate dan tingkat ketahanan stress (CSI) larva udang vaname. Nilai tertinggi pada pengukuran berat mutlak (2,35 mg), survival rate (63,6 %), dan CSI terendah (55,33) larva udang vaname dihasilkan pada dosis 30 ppm. Sedangkan nilai terendah pada berat mutlak (1,98 mg), survival rate (53,3 %), dan CSI tertinngi (73,66) larva udang vaname dihasilkan pada dosis 90 ppm.
Bioenkapsulasi, udang vaname, performa larva, ketahanan stress
Copyright (c) 2024 JURNAL AKUAKULTUR NUSANTARA
Efektivitas Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Peningkatan Sistem Imun Pada Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio)
Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan komoditas penting dalam budidaya perikanan air tawar yang terus berkembang pesat. Ikan Mas banyak diminati konsumen karena rasa dagingnya yang enak dan gurih serta memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, dan bernilai ekonomis, sehingga ikan ini banyak dibudidayakan. Penelitian ini dilaksanakan selama 30 hari, mulai pada tanggal 13 februari 2023 sampai 14 Maret 2023 berlokasi di laboratorium basah Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan. Metode penelitian ini menggunakan (RAL) Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan tersebut adalah perlakuan A (Kontrol): Ekstrak daun kelor 0 ml, B: Ekstrak daun kelor 50 ml, C: Ekstrak daun kelor 100 ml, dan D: Ekstrak daun kelor 150 ml. Parameter yang diuji adalah leukosit, eritrosit, dan diferensiasi leukosit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun pada benih ikan nila dapat meningkatkan kekebalan non-spesifik, yaitu total leukosit, total eritrosit, dan diferensiasi leukosit. Berdasarkan tingkat kelangsungan hidup bahwa Efektivitas ekstrak daun kelor yang diperoleh terhadap konsentrasi yang berbeda menunjukkan pengaruh nyata (<0.05).
Benih, ikan mas, tingkat kelangsungan hidup, dan efektivitas pemberian ektrak daun kelor.
Pengaruh Perendaman Madu Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Maskulinisasi Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepenus)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis perendaman yang optimal terhadap maskulinisasi ikan larva ikan lele, dan tingkat kelangsungan hidup pada ikan yang telah dilakukan perendaman dengan menggunakan dosis madu yang berbeda. Metode penelitian yang digunakanyaitu metode rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. perlakuan yang digunakan menggunakan dosis madu yang berbeda, perlakuan dosis madu yang diberikan yaitu A (tanpa perlakuan), B (5ml/L) C (10m/L) dan D (15ml/L). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Perendaman larva ikan lele menggunakan madu dengan dosis yang berbeda memberikan hasil berpengaruh nyata terhadap maskulinisasi (P<0,05) yaitu A (36,6%), B (54,3%), C (44,3%), dan D (64,66%). Tingkat kelulusan hidup (P>,05) yaitu A (80,0%), B (76,6%), C (61,6%) dan D (56,6%). Pertumbuhan mutlak ikan lele menggunakan madu dengan dosis perendaman yang berbeda memberikan hasil tidak berpengaruh nyata (P>0,05), yaitu A (54,00 gr), B (57,33 gr), C (52,26 gr) dan D (55,95 gr).Perlakuan yang disarankan untuk maskulinisasi yaitu perlakuan D dengan dosis 5 mL madu yaitu dengan hasil presentase maskulinisasi sebanyak 64,4%.
Larva Ikan Lele, Maskulinisasi, Dosis Madu, Jantan.
Efektivitas Pemberian Probiotik EM4 Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (oreochromis Niloticus )
Tujuan Penelitian Adalah Untuk mengetahui dosis terbaik dari pemberian probiotik dalam pakan dalam meningkatkan pertumbuan ikan nila (O. niloticus). Penelitian ini akan dilaksanakan pada 24 April – 5 Juni 2024 selama 42 hari di Laboratorium Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia, Kabupaten Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan jumlah perlakuan 4 yaitu Perlakuan A : 0 ml/g, Perlakuan B : 10 ml/g, Perlakuan C : 15 ml/g, Perlakuan D : 17,5 ml/g. Parameter yang di amati adalah Pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan harian spesifik (SGR), kelangsungan hidup, rasio konversi pakan. Pada tebar setiap wadah pemeliharaan benih ikan nila sebanyak 5 ekor/wadah. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan nyata antara bobot mutlak benih ikan nila yaitu pada perlakuan C sebesar 14,52 g disusul perlakuan D sebesar 13,25 g dan perlakuan B 12,2 g, terendah sebesar 10,83 g. Panjang mutlak tidak ada perbedaan nyata benih ikan nila. Laju pertumbuhan harian spesifik tertinggi perlakuan C 0,68%, disusul perlakuan D 0,6%, dan perlakuan B 0,54%, terendah perlakuan A 0,5%. Tingkat kelangsungan hidup tertinggi perlakuan C 100%, disusul perlakuan D 93,3%, dan perlakuan A 8,3%, terendah perlakuan B 73,3%. Rasio konversi pakan tertinggi perlakuan A 3,66%, disusul perlakuan B 3,27%, dan perlakuan D 3,01%, terendah perlakuan C 2,75%. Parameter yang menunjukkan kualitas air yang baik.
Benih Ikan Nila; Pakan; Probiotik; Pertumbuhan;
Pengaruh Pemberian Probiotik Pada Media Pemeliharaan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Ikan Mas (Cyprinus Carpio)
Penggunaan probiotik sangat bermanfaat untuk meningkatkan populasi bakteri yang berperan dalam bioremediasi karena bakteri probiotik dapat mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya pada media hidup hewan budidaya dengan melawan pembentukan koloni bakteri lain. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik pada media pemeliharaan terhadap pertumbuhan ikan mas. Untuk mengetahui dosis apa yang memberikan hasil terbaik bagi pertumbuhan ikan mas. Padat tebar 10 ekor/ wadah, pemberian pakan tiga kali sehari dengan dosis 5%/BB ikan mas. Untuk menilai baku mutu kualitas air, yaitu dengan menggunakan termometer, pH meter, dan alat pengukur kadar oksigen terlarut (DO meter). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan tiga kali pengulangan. Perlakuan A (Kontrol), perlakuan B 30 ml probiotik, perlakuan C 40 ml probiotik, perlakuan D 50 ml probiotik. Pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan harian dan tingkat kelangsungan hidup terbaik diperoleh pada perlakuan D (dosis 50 ml). Tingkat kelangsungan hidup 60,00%, 73,33%, 76,67%, dan 86,677%.
Kata kunci: Probiotik, maggot, ikan mas, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup
Copyright (c) 2024 Samsia 1, Jayadi Jayadi 2*, Muh. Ikhsan Wamnebo 3
Pengaruh Penggunaan Tepung Maggot Di Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Molting Kepiting Bakau (Scylla Serrata)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung maggot dan tepung ikan sapu-sapu dengan kadar karbohidrat dan lemak berbeda terhadap pertumbuhan berat mutlak, persentase molting dan sintasan kepiting bakau. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan Mei 2023 di Desa Minasupa, Kecamatan Bontoa, Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan empat perlakuan dan tiga ulangan yaitu A (0 %), perlakuan B (20 %), perlakuan C (30 %), perlakuan D (35 %). Pemeliharaan selama 60 hari, dosis pakan yang diberikan 5% dengan frekuensi pemberian 2 kali sehari. Data di analisis ragam (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan bobot mutlak tertinggi di peroleh dari perlakuan D sebanyak 53 g dan persentase molting tertinggi diperoleh dari perlakuan D sebanyak 46,7% dan kelangsungan hidup tertinggi pada perlakuan D dan C sebanyak 86,67 % dan 60 %. Namun demikian penggunaan tepung maggot dan tepung ikan sapu-sapu tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak, molting dan kelangsungan hidup kepiting bakau.
Tepung maggot Tepung ikan sapu-sapu Kepiting bakau Pakan buatan
Copyright (c) 2024 Moch Hayqhal Wadhli Azmie 1*, Hasnidar 2, Kamaruddin 3
Pengaruh Padat Penebaran Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benur Udang Windu (Penaeus monodon fabricius) Yang Ditokolkan Dalam Bak Serat Kaca (Fiber glass) Bundar
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh padat penebaran terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benur udang windu (Penaeus monodon Fabricius) yang ditokolkan dalam bak serat kaca bundar. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan menggunakan sistem resirkulasi. Perlakuan yang diaplikasikan adalah padat penebaran benur udang windu 2500 ekor/m3 (A), 2000 ekor/m3 (B), dan 1500 ekor/m3. Penelitian dilakukan selama 30 hari pemeliharaan. Peubah yang diamati yakni pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, kelangsungan hidup dan rasio konversi pakan udang windu, serta parameter kuaalitas air (suhu, pH, oksigen terlarut, salinitas, alkalinitas, ammonia, nitrit, nitrat, fosfat dan bahan organik total). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan padat tebar yang berbeda pada pentokolan udang windu berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, kelangsungan hidup dan rasio konversi pakan udang windu (P. monodon). Perlakuan padat tebar udang windu terbaik diperoleh pada padat tebar 1500 ekor/m3 yang memberikan respon pertumbuhan mutlak 0.341 g, laju pertumbuhan spesifik 8,69%/hari, kelangsungan hidup 96,11% dan rasio konversi pakan 1,57. Kualitas air selama penelitian masih mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang windu.
kelangsungan hidup, kualitas air, padat tebar, udang windu, RAS
Copyright (c) 2024 Silma Shaqila 1)*, Muh Saenong 1), Hidayat Suryanto Suwoyo 2)
Aplikasi Eco-Enzyme Terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengetahui dosis yang terbaik pada Eco-Enzyme terhadap pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup ikan nila. Untuk mengetahui apakah eco-enzyme berpengaruh terhadap pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup ikan nila. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2023 sampai dengan bulan Februari 2024, Bertempat di Laboratorium Air Payau Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan. Metode penelitian ini menggunakan (RAL) Rancangan Acak Lengkap Analisis data menggunakan analysis of variance (ANNOVA) dan uji lanjutan yaitu uji Duncan dengan bantuan software SPSS versi 24. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pertumbuhan berat mutlak yang diperoleh selama penelitian pada perlakuan A sebesar 2,51 gram; B sebesar 2,26 gram; C sebesar 3,80 gram; Laju pertumbuhan berat harian yang diperoleh selama penelitian pada perlakuan A sebesar 1,06%; B sebesar 0,98%; C sebesar 1,43%; Tingkat kelangsungan hidup ikan nila yang diperoleh selama penelitian pada perlakuan A sebesar 83,33 %; B sebesar 83,33 %; C sebesar 86,67 %; Konversi pakan yang diperoleh selama penelitian pada perlakuan A sebesar 1,85; perlakuan B sebesar 1,71; perlakuan C sebesar 1,38. Hasil analisis ragam menunjukkan perlakuan memberikan pengaruh pemberian eco-enzyme terhadap pertumbuhan, tingkat kelangsungan hidup, dan konversi pakan ikan nila. Parameter kualitas air selama penelitian berada dalam kisaran optimal, dengan suhu 26,3-30,3oC, oksigen terlarut (DO) 5,3-9,7 mg/l, pH 7,3-9,3, amonia 0,1004-0,9540 mg/l, nitrat (NO3) awal penelitian 0,1827-0,191 mg/L, dan akhir penelitian 0,0641-0,6509 mg/L, serta nitrit (NO2) awal penelitian 0,0608-0,0618 mg/L, dan akhir penelitian 0,0158-0,0255 mg/L.
Eco-enzyme, Ikan nila, Pertumbuhan, Tingkat kelangsungan hidup, Konversi pakan
Copyright (c) 2024 Nurul Insani Natsir 1*, Jayadi 2, Siti Hadijah 2
Dinamika Oseanografi Terhadap Laju Pertumbuhan Dan Kandunga Karaginan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Di Perairan Teluk Kabah
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dinamika oseanografi perairan terhadap laju pertumbuhan dan Karaginan rumput laut yang dibudidayakan dengan metode long line diperairan teluk Kaba dan Labuhan bilik Kabupaten Kutai Timur. Penelitian ini dilaksanakan di teluk Kaba dan Labuhan Bilik Kabupaten Kutai Timur selama 25 hari, dimulai bulan mei s/d juni 2008, dan pengukuran kandungan Karaginan dilakukan di Laboratorium Balai Penelitian Pengembangan Riset Budidaya Air Payau (BPRBAP) Kabupaten Maros Sulawesi Selatan. Pengukuran parameter oseanografi fisika dilakukan insitu sedang analisa parameter kimia dilakukan secara exsitu di laboratorium Perikanan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Mulawarman Samarinda, Selanjutnya data di analisis secara deskriptif untuk mengetahui pengaruh dinamika oseanografi dan kandungan Karaginan rumput laut Kappaphycus alvarezii. Hasil penelitian ini diperoleh bahwa terdapat perbedaan kondisi dinamika oseanografi perairan pada kedua lokasi tersebut. Parameter fisika pada lokasi teluk Kaba memiliki kisaran rata-rata pasang surut 177 cm, gelombang 30,93 m/detik, arus 0,04 m/detik, suhu 28,30 º C, kecerahan 100 %, sediment 14,376 gram. Sedang pada lokasi Labuhan Bilik memiliki kisaran rata-rata pasang surut 190,5 cm, gelombang tidak dilakukan pengukuran, arus 0,05 m/detik, suhu 28,50 º C, kecerahan 100 %, sedimen 19,748 gram. Parameter kimia pada lokasi teluk Kaba DO 7,22 ppm, pH 6,58, salinitas 34 ‰ , nitrat 1,45 mg, fosfat 0,01 mg. sedang pada lokasi Labuhan Bilik DO 5 ppm, pH 7,22, salinitas 35 ‰ , nitrat 2,97 mg, fosfat 0,02 mg. Pada kedua lokasi penelitian memiliki laju pertumbuhan harian rumput laut yang berbeda, dimana pada lokasi Teluk Kaba memiliki laju pertumbuhan harian sebesar 0,87 % sedang Labuhan Bilik 2,31 %. Produksi basah rumput laut Teluk Kaba 7,03 ton/ha dan Labuhan Bilik 8,16 ton/ha. Sedangkan kandungan Karaginan pada lokasi Teluk Kaba sebesar 31,22 % dan Labuhan Bilik sebesar 28,70 %.
Dinamika Oseanografi; Pertumbuhan; Kandunga Karaginan; Rumput Laut Kappaphycus Alvarezii
Pengaruh Kepadatan Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Yang Dibudidaya Bersama Tanaman Sawi (Brassica rapa.) Dengan Sistem Akuaponik
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepadatan yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang dibudidaya bersama tanaman sawi (Brassica rapa) dengan sistem akuaponik, serta mendapatkan perlakuan terbaik yang memberikan respon pertumbuhan, produksi dan kelangsungan hidup udang vaname dan tanaman sawi yang optimal. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, Perlakuan yang diaplikasikan adalah kombinasi udang vaname padat penebaran 300 ekor/m3 dengan 12 buah gelas plastik tanaman sawi (A), udang vaname 500 ekor/m3 dengan 12 buah gelas plastik tanaman sawi (B), udang vaname 700 ekor/m3 dengan 12 buah gelas plastik tanaman sawi (C), dan udang vaname 900 ekor/m3 dengan 12 buah gelas plastik tanaman sawi (D). Penelitian dilakukan selama 45 hari pemeliharaan. Peubah yang diamati yakni pertumbuhan, produksi, kelangsungan hidup dan rasio konversi pakan udang vaname, pertumbuhan dan kelangsungan hidup tanaman sawi, serta parameter kuaalitas air (suhu, pH, oksigen terlarut, salinitas, nitrat dan fosfat). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan padat tebar yang berbeda pada sistem akuaponik memberikan respon tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, dan produksi udang vaname, pertumbuhan tinggi, bobot, dan kelangsungan hidup tanaman sawi namun berpengaruh sangat nyata terhadap sintasan dan rasio konversi pakan udang vaname (L. vannamei). Perlakuan padat tebar udang vaname terbaik yang memberikan respon pertumbuhan, sintasan, produksi dan rasio konversi pakan serta tingkat keberhasilan terhadap sistem akuaponik diperoleh pada perlakuan 300-500 ekor/m3.
akuaponik, kelangsungan hidup, padat tebar, udang vaname, tanaman sawi
Copyright (c) 2024 Copyright©2024. Muh. Afdhal 1)*, Harlina Harlina 1), Hidayat Suryanto Suwoyo 2)
Efektifitas Bungkil Kelapa Sawit Sebagai Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Mas Majalayah (Cyprinus carpio, L)
Penelitian ini bertujuan untuk menguji coba pengaruh pakan bungkil kelapa sawit terhadap ikan mas majalaya, untuk mengetahui tingkat konversi pakan (FCR) terhadap ikan mas majalaya dan untuk mengetahui pertumbuhan ikan mas majalaya . Penelitian ini dilaksanakan pada bulan februari-maret 2024 bertempat di Laboratorium Basah, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene dan Kepulauan, Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep), Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan jumlah perlakuan 3 yaitu A= Bungkil Kelapa sawit + Tepung Ikan, perlakuan B : Bungkil Kelapa Sawit + Dedak Halus, perlakuan C : Bungkil Kelapa Sawit + Tepung Kedelai dengan 3 kali ulangan. Parameter yang di amati adalah Pertumbuhan dan Feed Converation Rate (FCR). Pada tebar setiap wadah pemeliharaan ikan mas majalaya sebanyak 10 ekor/wadah. Hasil penelitian parameter pertumbuhan, baik pada pertumbuhan mutlak maupun laju pertumbuhan ikan mas majalaya selama penelitian menunjukan bahwa pada hasil penelitian pertumbuhan berat mutlak dalam setiap perlakuan ditemukan hasil yang berbeda-beda yaitu perlakuan A (BKS + tepung ikan) sebesar 4,41gr, perlakuan B (BKS + dedak halus) sebesar 2,41gr dan perlakuan C (BKS + tepung kedelai) sebesar 2,09 gr . Berdasarkan hasil analisis sidik ragam pada taraf 95% menunjukkan bahwa pengaruh pemberian jenis pakan yang berbeda, berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan ikan uji. Hasil uji lanjut tukey masing-masing perlakuan menunjukkan bahwa perlakuan A berbeda nyata dengan perlakuan B dan C dan perlakuan B tidak berbeda nyata dengan perlakuan C. FCR yang diperoleh yaitu perlakuan A (1,87), B(1,9),C(1,94) Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan A,B, DAN C berpengaruh nyata terhadap FCR Ikan mas majalaya
Bungkil Kelapa Sawit; FCR; Pertumbuhan ; Ikan Mas Majalaya
Copyright (c) 2024 Riskayanti 1*, dan Aminuddin 2
Uji Aktivitas Anti Bakteri Ekstrak Hasil Partisi Daun Kemangi (Ocimum Basilicum) Terhadap Pertumbuhan Vibrio Parahaemolyticus
Tujuan penelitian ini yaitu Mengetahui kemampuan uji aktivitas fraksinasi daun kemangi (Ocimum basilicum) terhadap Vibrio parahaemolyticus, Menentukan konsentrasi minimum yang dapat menghambat pertumbuhan (MIC) dan konsentrasi minimum yang dapat mematikan (MBC) Vibrio parahaemolyticus secara in vitro dari ekstrak aktif daun kemangi (Ocimum basilicum). Hasil yang diperoleh dari uji daya hambat Ekstrak akuades daun kemangi memiliki respon hambatan pertumbuhan kuat karena menghasilkan diameter zona hambat sebesar 15 mm, Kontrol positif yang digunakan adalah OTC 0,5 mg karena merupakan jenis antibiotik yang diindikasikan untuk bakteri parahaemolyticus. Diameter zona hambat yang terbentuk dari kontrol positif yaitu 20mm dikategorikan sangat kuat dan kontrol negatif metanol 96% tidak menunjukkan daya hambat terhadap bakteri uji. Hasil Uji Minimun Inhibitory Concentration (MIC) dilakukan apabila pada uji Diameter Daya Hambat (DDH) yang telah dilakukan menunjukkan adanya zona hambat yang dapat dilihat dan diukur diameternya. Konsentrasi yang digunakan 50; 25; 12,5; 6,25; 3,125; 1,5625; 0,78125; 0,390625. Hasil pengamatan MIC ditentukan pada cawan konsentrasi ekstrak terendah yang tidak ditumbuhi mikroba.Sedangkan uji MBC adalah uji lanjutan MIC merupakan konsentrasi terendah antimikroba, Nilai MBC diperoleh dengan melihat ada tidaknya pertumbuhan bakteri pada media Trypticase Soy Agar (TSA). Hasil pengujian MIC konsentrasi 12,5; 6,25; 3,125; 1,5625; 0,78125; 0,390625 tidak terdapat pertumbuhan bakteri parahaemolyticus, Hasil pengujian MBC konsentrasi 50 dan 20 terdapat pertumbuhan bakteri parahaemolyticus.
Inventarisasi Parasit pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dari Beberapa Lokasi Budidaya
Serangan penyakit pada ikan berdampak terhadap produksi budidaya perikanan. Salah satu jenis patogen yang menginfeksi nila (Oreochromis niloticus) adalah parasit. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi parasite, mengetahui prevalensi dan intensitas ektoparasit yang menginfeksi ikan nila (Oreochromis niloticus). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari hingga Maret 2022. Sampel diambil secara acak (random sampling) dari beberapa lokasi berbeda. Pemeriksaan ektoparasit dilakukan pada bagian sirip, insang dan usus serta lendir secara scrapping. Identifikasi parasit dilakukan dengan cara pengamatan menggunakan mikroskop binocular dengan pembesaran 40×. Identifikasi parasit dilakukan dengan mencocokkan morfologi tubuh parasit dari gambar yang diperoleh dengan beberapa literatur acuan. Pengamatan data pendukung yaitu kualitas air yang seperti pH, DO, suhu,dan amonia. Data yang diperoleh dari sampel yang telah diperiksa, dilakukan perhitungan prevalensi dan intensitas menggunakan rumus. Hasil penelitian ditemukan 3 spesies ektoparasit yang teridentifikasi yaitu Trichodina sp., Gyrodactylus sp. dan , Dactylogyrus sp. Nilai prevalensi dan intensitas parasite tertinggi yang teramati terdapat pada lokasi A yaitu 100% dan 4,15 sedangkan nilai prevalensi dan intensitas terendah terdapat pada lokasi B yaitu 67% dan 3,1.
Copyright (c) 2023 Nurul Azisah1), Andi Hamdillah2*), Harlina Harlina2)
Pengaruh Pemberian Frekuensi Pakan Pelet Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Patin (Pangasianodon hipophthalnus)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh frekuensi pemberian pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin. Serta mengetahui Frekuensi pemberian pakan untuk mendukung pertumbuhan benih ikan patin. Penelitian mengunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal yang terdiri dari satu perlakuan yaitu pemberian frekuensi pakan pada benih ikan patin dengan 3 perlakuan, 3 kali ulangan yakni Perlakuan A dengan frekuensi pemberia pakan 2 kali dalam sehari (pagi jam 08.00 dan sore jam17.00), Perlakuan B frekuensi pemberia pakan 3 kali dalam sehari (pagi jam 08.00, siang jam 13.00 dan sore jam 17.00), Perlakuan C frekuensi pemberia pakan 4 kali dalam sehari (pagi jam 08.00,siangjam 11.00 dan jam 14.00, sore jam 17.00). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA pada taraf kepercayaan 95% dan uji lanjud menggunakan software SPSS 26 untuk mengetahui parameter terbaik. Parameter yang diamati adalah tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konvensi pakan (FCR), kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh pemberian frekuensi pakan pellet terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin (Pangasianodon Hipophthalnus). Perlakuan terbaik didapatkan dari perlakuan pemberian pakan sebanyak 3x sehari menghasikan pertumbuhan panjang mutlak sebesar 7,7 cm, pertumbuhan bobot mutlak sebesar 9,1 gram, laju pertumbuhan spesifik sebesar 0,22 %/hari, tingkat kelangsurngan hidup sebesar 100%.
ikan patin (Pangasianodon Hipophthalnus)
Copyright (c) 2023 Bakti Madjading 1, Jayadi 2*, Siti Hadijah 2
Pengaruh Penggunaan Labu Kuning dan Kepala Udang Sebagai Pakan Tambahan Terhadap Warna Laju Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Mas Koi (Cyprinus carpio)
Ikan hias merupakan salah satu produk ikan yang permintaanya di kalangan pecinta ikan hias terus meningkat setiap tahunnya oleh pecinta ikan hias. Jenis ikan hias yang banyak diminati adalah ikan mas koi mencapai 26,29% disusul ikan arwana merah, ikan mas koki, ikan cupang hias dan ikan cupang laga. Tingginya permintaan ikan mas koi mendorong petani untuk meningkatkan usaha budidaya ikan mas koi. Permasalahan yang muncul saat ini adalah sebagian besar pakan ikan koi masih didatangkan dari luar negeri. Kendala terbesar yang sering dihadapi para pembudidaya dan peminat ikan hias dengan penyimpanan jangka panjang, warna ikan menjadi memudar, dan ikan mas koi asli pun ikut memudar, tujuan Untuk Mengetahui. Pengaruh Penggunaan Labu Kuning Dan Kepala Udang Sebagai Pakan Tambahan Terhadap Warna, Ikan Mas Koi. Penelitian ini telak dilaksanakan pada tanggal 1 Apriil sampai dengan 15 Mei 2023 yang berlokasi Di UPT Balai Benih Ikan Parang Tambung Makassar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan 3, Analisis bertujuan untuk mengetahui pertumbahan panjang, pertumbuhan berat, pengamatan warna, tingkat kelangsungan hidup, dan ratio konfersi pakan, data kualitas air. Pengamatan perubahan warna dilakukan secara visual dengan pendekatan warna pada Toca Color Finder. Data perubahan warna dianalisis menggunakan uji Uji ANOVA dan Uji Lanjut Duncan Menggunakan bantuan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 10% tepung kepala udang dan 10% tepung labu kuning dalam pakan memberikan perubahan warna terbaik, dengan penambahan pertumbuhan panjang dan bobot mutlak sebesar, panjang 7.4 cm dan bobot 5.8 gram.
Copyright (c) 2023 Dahniar 1, Siti Hadijah 2, Muhammad Ikhsan Wamnebo 2
Pengaruh Pemberian Pakan Alami yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Cupang (Betta sp.)
Ikan hias merupakan komoditas potensial karena memiliki daya tarik tersendiri. Salah satu dari ikan hias yang saat ini banyak diminati adalah ikan Cupang (Betta sp.). Ikan Cupang di tahap pembenihan sangat membutuhkan pakan yang baik dan berkualitas untuk menunjang keberhasilan selama budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan alami yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan Cupang (Betta Sp.) dan juga menentukan jenis pakan alami yang terbaik untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan cupang (Betta Sp.). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, dan tingkat kelulusan hidup. Dengan pakan Cacing Sutera (Tubifex sp.), Jentik Nyamuk (Cullex sp.), Cacing Darah (Larva chironomus sp.). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan alami yang berbeda berpengaruh nyata untuk pertumbuhan bobot mutlak dan laju pertumbuhan spesifik terhadap benih ikan cupang (Betta sp). Sedangkan untuk tingkat kelulusan hidup atau sintasan tidak berpengaruh nyata terhadap benih ikan cupang (Betta sp). Pemberian pakan alami yang terbaik bagi pertumbuhan benih ikan cupang (Betta sp) yaitu pemberian pakan alami cacing sutra.